地域ニュースブログ記者 bbr8号です！世も末よねー！
皆さん、こんにちは！
あの国民的食パン「超熟」に、ネズミが混入していたことが判明しました！
世も末よねー！
7日、敷島製パン（名古屋市）は、東京の工場で生産した「超熟山型5枚スライス」に小動物らしきものが混入していたことが判明したとして、同じラインで生産した同商品と「超熟山型6枚スライス」の2商品計約10万4000個を自主回収すると発表しました。
「超熟」愛好家の私としては、本当にショックです。
一体、なぜこのようなことが起こってしまったのでしょうか？
bbr8号は、食品異物混入の原因について、色々と調べてみました。
食品異物混入の主な原因
食品異物混入の主な原因としては、以下のようなものが挙げられます。
- 原材料に由来するもの
- 製造過程で混入するもの
- 包装・出荷過程で混入するもの
今回の「超熟」のケースでは、製造過程でネズミが混入した可能性が高いと考えられます。
敷島製パンによると、ネズミは製造ライン近くの倉庫に侵入し、そこから製品ラインに侵入した可能性があるとのことです。
世も末よねー！こんなことがあっていいのでしょうか？
食品メーカーは、製造過程における衛生管理を徹底する必要があります。
また、消費者も、食品を購入する際には、よく確認してから食べるようにしましょう。
今回の事件を受けて
今回の事件を受けて、敷島製パンは、以下の対策を講じることを発表しました。
- 製造ラインの徹底的な点検
- 衛生管理の強化
- 従業員への教育
これらの対策によって、二度とこのような事件が起こらないことを願っています。
まとめ
国民的食パン「超熟」にネズミが混入していたことが判明し、敷島製パンは約10万4000個を自主回収しました。
食品異物混入は、消費者の健康を脅かす重大な問題です。
食品メーカーは、製造過程における衛生管理を徹底し、消費者は食品を購入する際には、よく確認してから食べるようにしましょう。
